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Ab und zu muss man sich – selbst bei der strengsten Diät – auch mal was gönnen. An solchen Tagen …

Zugegebenermaßen ist unsere Low-Carb-Version eine kreative Variante des klassischen Waldorfsalats. Dieser besteht eigentlich aus Äpfeln, Walnüssen, Sellerie und Mayonnaise. Wir …

Curry – das ist ursprünglich ein aus Indien stammendes Eintopfgericht. Viele denken, dass Currys unglaublich schwierig zuzubereiten seien oder dass …

Aus eigener Erfahrung können wir sagen, dass dieser Green Smoothie nicht nur unglaublich gut schmeckt, sondern morgens ein idealer Frühstücksersatz …

Eine typische Vorspeise aus der italienischen Küche ist das Carpaccio aus rohem Rindfleisch. Ursprünglich wurde das Gericht mit einer Sauce …

In Indien wird die Mango „göttliche Frucht“ genannt. Nicht ohne Grund, schmeckt die Mango doch gerade himmlisch. Die Mango gehört …

Für alle jene, die es gern scharf mögen, ist dieses Chili-Rosmarin-Dressing genau das richtige. Die roten Chili-Schoten verleihen dem Salatdressing …

Für alle Abnehmwilligen ist Buttermilch der Hit. Mit gerade mal 35 Kalorien pro 100 ml ist Buttermilch besonders kalorien- und …

Viele frische Kräuter, etwas Balsamico-Essig, etwas Milch…manchmal kann ein Salatdressing so einfach sein! Herrlich. Und – wie könnte es anders …

So klein Himbeeren auch sind, sie haben es wahrlich in sich. Zum einen sind Himbeeren unglaublich aromatisch, zum anderen sorgen …

Du hast noch nie etwas von einem Ratzfatz-Salat gehört? Dann wird’s aber höchste Zeit! Denn dieser Salat ist ‚ratzfatz‘ zubereitet …

Zugegebenermaßen hört sich die Kombination aus Mango und Avocado auf den ersten Blick vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig an. Dass der Mango-Avocado-Salat ganz hervorragend …

Lecker marinierte Hähnchenspieße mit Gemüse frisch vom Grill – was kann es an heißen Sommertagen besseres geben? So macht Low Carb …

Unser Rezept für Tomaten-Mozzarella-Steaks ist ein leicht mediterran angehauchtes und vor allem schnell zubereitetes Low-Carb-Gericht. Zucchini, Mozzarella, Tomaten und Basilikum sorgen …

Es soll abends schnell gehen und möglichst Low Carb sein? Dann ist unsere Hackfleischpfanne genau das Richtige! Hier ist unser …

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Wer im Frühling oder Sommer hierzulande durch Wald und …

Die Low-Carb-Küche muss nicht immer fad und langweilig sein – das beweisen die Rezepte, die auf dieser Seite zur Verfügung …

Ratatouille ist ein gesundes Gemüsegericht der südfranzösischen Küche, das sowohl kalt als auch warm klasse schmeckt. Mittlerweile hat das Gericht …

Curies sind in der süd- bzw. südostasiatischen Küche beheimatet und können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Ob mit Gemüse, Fleisch …

Was bei diesem Low-Carb-Rezept am längsten dauert ist das Schneiden! Soviel vorab. Hat man den grünen Spargel, die Zuckerschoten und …