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Leicht und gesund kommt er daher, unser Spargel-Erdbeer-Salat. Mit gerösteten Pinienkernen, aromatischen Erdbeeren und frischem Spargel ein absoluter Low Carb …

Im Frühling kann man von Spargel ja gar nicht genug bekommen. Zumindest geht es uns so. Zusammen mit dem leicht …

Blumenkohl ist nicht nur ein gesundes, kalorienarmes Gemüse, er lässt sich auch ganz wunderbar vielfältig in der Low Carb Küche …

Ein kleiner, aber feiner Snack oder auch eine leckere Beilage aus dem Backofen – das sind unsere Sesammöhren. Einfach mit …

So könnten wir jeden Tag in den Morgen starten. Herrlich knusprige Kokos-Zimt-Stückchen mit Mandelmilch. Wenn man die Kokos-Zimt-Bites am Wochenende …

Warum wir so große Fans von Blattspinat sind? Weil Blattspinat nicht nur viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe enthält, sondern auch …

Wie passen Zucchini und Schokolade zusammen? Ganz wunderbar, wie wir finden! Denn das Schoko-Zucchini-Brot wird durch die Zucchini herrlich saftig. …

Ob zum Dippen, als abendlicher Snack vor dem Fernseher oder pur – wir sind absolut begeistert von unserem Rezept für Low-Carb-Cracker. …

Wozu braucht man ein Rezept für Low Carb Zucchini Carbonara? Denken wir einmal an den Klassiker der italienischen Küche: Spaghetti …

Wenig Kohlenhydrate, viele gesunde Fette sowie Vitamine und Antioxidantien – all das macht die Avocado zum idealen Low-Carb-Food. Bei dieser …

Krabbensuppe verbinden viele mit Norddeutschland. Wenn es draußen an Nord- oder Ostsee stürmt und man von einem langen Strandspaziergang nach …

Dieser Low-Carb-Quiche ist einfach und schnell zuzubereiten. Da bei dem Lauch-Lachs-Quiche auf den Boden verzichtet wird, spart man unnötige Kohlenhydrate …

Leinsamen gelten als natürliche Verdauungshilfe, da sie im Magen aufquellen und somit die Verdauung anregen. Aufgrund ihrer gesundheitsförderlichen Wirkung werden Leinsamen …

In Spinat stecken neben vielen lebensnotwendigen Vitaminen auch jede Menge Magnesium und Zink. Gesund ist das grüne Blattgemüse daher allemal. …

Diesen Low-Carb-Quarkkuchen kann man entweder in einer Springform backen oder – wenn mal der kleine Hunger kommt – als kleine …

Hmmmm, bei diesen lecker, locker-fluffigen Schoko-Muffins fehlen einem glatt die Worte. Deswegen sagen wir: Einfach selbst ausprobieren, und zuckerfrei und …

Wer kennt sie nicht? Gurkenschiffchen! Diese kleinen Häppchen eignen sich hervorragend als knackiges, gesundes Fingerfood zum Low Carb Snacken oder …

Ein frischer Blattsalat wird erst durch das passende Dressing abgerundet. Es ist die Salatsoße, die dem Salat das gewisse Etwas …

Champignons (oder auch Egerling oder Angerling genannt) gehören in Deutschland zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie schmecken nicht nur gut, sondern …

Putengeschnetzeltes mit Champignons – ein Klassiker der deutschen Küche. Dass dieses Gericht nicht immer mit Reis oder Rösti harmoniert, sondern …